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コンカフェのお仕事ってどんな内容?

初めてのコンカフェバイトガイド

「コンカフェバイトって楽しそうだけど実際どうなの?」「コンカフェって水商売?」「どうやってコンカフェバイトを始めたらいい?」
コンカフェバイトを始める前に予備知識を入れておきたい人やコンカフェバイトに不安がある人にむけて、コンカフェバイトの実態と始め方をご紹介します!

コンカフェの定義はいろいろ

「コンセプトカフェ」という言葉に明確な定義はありません。
本来、なにかしらのコンセプト(世界観)をもった飲食店という程度のゆるいもので、その範囲はかなり広いものです。コラボカフェや動物カフェも含む場合もありますが、この記事では除外します。

コンカフェは3タイプ

コンカフェを大きく3つに分けると「カフェタイプ」「バータイプ」「キャバタイプ」になります。

カフェタイプ

ファミレスのように配膳が主な仕事のお店。
テーブル席とカウンター席の両方がありますが、キャストさんがお客さんとお話する時間は3タイプの中で一番少ない形態です。
営業時間も早く、高校生でも働きやすいお店です。

バータイプ

ガールズバーに近い形態のお店。
カウンター席がほとんどで、お酒の提供が伴います。
キャストさんのお仕事はカウンター越しでのお客さんとの会話が多くなりますが、マンツーマンではなく店内のお客さん全員とお話するような形です。

キャバタイプ

風営法の許可を取得して営業しているお店。
隣に座ったりお酌をするなど、従来のコンカフェに比べてサービスが濃厚です。
18歳未満は入店できず、働くこともできません。

基本的なお仕事内容

コンカフェにもタイプがいろいろありますが、基本的なお仕事内容はあまり変わりません。
出勤から退勤までコンカフェ嬢の1日を追ってみましょう!

出勤からお仕事開始まで

営業時間はお店によってまちまち。カフェタイプはお昼から。バータイプとキャバタイプは夕方からの営業が多いですね。
人前に出るお仕事なので、出勤前にメイクや身だしなみを整えることからコンカフェ嬢の1日は始まります。
お店のルールにもよりますが、お仕事開始前に自撮り写真を撮って後述する「おきゅいん」の準備をする場合もあります。

お仕事開始!まずはおきゅいん

コンカフェ独自の文化ともいえる「おきゅいん」
これはお給仕(おきゅうじ)+INの略語で「お仕事開始しました」とSNSで伝えるための言葉です。
その日に撮った自撮り写真とともにSNSに投稿するのが一般的です。

開店準備

お客さんをご案内する準備をします。
テーブルの清掃や看板の設置など。発注や買い出しがキャストさんの担当となっているお店もあります。
ただ、あまり難しいことはなく慣れれば誰でもこなせるものばかりです。

お出迎え・接客

お客さんが来たら、コンカフェならではのパフォーマンスでお出迎えです。
メイドカフェの「お帰りなさいませご主人様」のように各店のコンセプトに沿った掛け声があるので、異世界に来た感じをお客さんに味わってもらいましょう!
接客内容はお店のタイプによって異なりますが、ドリンク作り・フード作り・配膳・コミュニケーションが主なお仕事です。

独自のサービスやパフォーマンスも

お店によってはカラオケやステージパフォーマンスがある場合も。
チェキ撮影など追加注文がある場合はその対応もします。
オムライスへのケチャップでの落書きなども含まれます。

お会計・お見送り

お会計の仕方はお店によって様々です。
ハンディー端末で注文して自動的に計算してくれるお店もあれば、責任者が手計算するお店もあります。
お客さんからお金をもらうのはだいたいキャストさんのお仕事。ミスのないようにお預りしましょう。
ポイントカードがあるお店も多く、これを貯めるのを楽しみにしているお客さんも多いようです。
また、お見送りにも独自パフォーマンスがある場合が多いので、気持ちよく帰っていただけるよう元気よくお見送りしましょう!

片づけ・退勤・おきゅおわ

お客さんがみんな帰ったら閉店作業です。
お店によりますが、キャストさんは最低限の片づけだけやって、あとは責任者がやってくれる場合も。
いずれにせよ居酒屋バイトなどに比べれば楽なものです。
タイムカードを打刻して着替えてお仕事終了!
出勤時の「おきゅいん」と同様に、退勤時に「おきゅおわ」投稿をするお店もあります。
今日1日の感謝をお客さんに伝えたり、注文いただいた商品の写真を掲載したりします。

コンカフェバイトの始め方

コンカフェバイトの実態がなんとなくイメージできましたか?
最後にコンカフェバイトの始め方についてご紹介して終わりたいと思います!

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この記事を書いた人
カフェるん編集部 カフェるん編集部
カフェるん編集部
2010年頃に流行したメイドカフェから、現在のコンカフェブームまで、10年以上にわたり、常にコンカフェ業界の最新情報を発信しています。コンカフェ業界で最大の情報発信サイトとして、これからも活動してまいります。